Miranda van Kester
Miranda van Kester heeft 'groen bloed', dat zit al generaties in haar familie. Ze is oprichter van Mirakuleus, merkbouwers in vers, founder van de verkiezing Versmarketeer van het Jaar en hoofdredacteur van het Versmagazine. Er is veel beweging in vers door de huidige consumententrends, wat enorm veel kansen biedt voor de echte pioniers. Ín Miranda's maandelijkse column, komen de mooiste voorbeelden aan bod.
meest recente column:
Private label-leveranciers: verenigt u!
Er valt veel te leren in vers. Daarmee bedoel ik; menig sector zou enorm veel kunnen leren van de logistieke snelheid en precisie in vers. Wereldwijd is de sector in staat alles vers op het bord van de consument te brengen. Anderzijds kan vers ook veel leren van andere sectoren. Al in mijn eerste column vertelde ik over het grote verschil met vers en niet vers: verse schappen zijn merkloze schappen. Versleveranciers leveren voor 95% onder private label. Velen zijn er van overtuigd dat daar ook het probleem van de dalende prijzen ligt; in de slechte onderhandelingspositie ten opzichte van retailers. Slechts een heel klein deel van de versleveranciers streeft naar een consumentenmerk.
