Dedain Louise Fresco voor moestuinvrouwtjes stuit op kritiek
- Food-en-retail
- 29 jan 2014 @ 12:15
- Link
-
Redactie Food en Retail
Redactie
MarketingTribune - MVOFoodKwaliteit
- 29 jan 2014 @ 12:15
- Redactie Food en Retail
Louise Fresco wordt per juli 2014 benoemd tot de nieuwe voorzitter van de Raad van Bestuur van de Wageningen Universiteit, de landelijke 'food university'. Momenteel is ze nog hoogleraar duurzame ontwikkeling aan de Universiteit van Amsterdam. Daarnaast is ze commissaris bij de Rabobank en Unilever. Haar komst naar Wageningen in combinatie met haar eigenaardige opmerkingen over 'moestuinvrouwtjes' roept vragen op.
Met de benoeming van Fresco (1952) keert de ravisssante hoogleraar terug op op haar oude nest. Zij studeerde er eerder tropische landbouw, promoveerde er en was er van 1990 tot 1997 hoogleraar. Behalve via academische publicaties en in debatten, deelde zij haar meningen veelvuldig in de media maar ook in drie romans. Dat leidt tot kritische observaties vanwege haar aanstaande benoeming in Trouw, in Profiel Louise Fresco door Kees de Vre: 'alles wat haar kijk op vooruitgang belemmert, wordt nogal badinerend weggezet.'
Belangenverstrengeling
De Vre noemt haar laatste boek met name. 'In Hamburgers in het Paradijs wordt de populaire moestuinvrouwtjes naieve romantiek verweten. Ook de stedelijke elite met haar hang naar vergeten groenten en de ophemeling van de boerenkeuken krijgen met het etiket "culinair snobisme" onder uit de zak. Kennelijk is de opkomst van mensen die voortaan willen weten wat zij in hun mond stoppen en daarmee het heft in eigen hand nemen bedreigend. Niet alleen voor de voedingsindustrie, maar ook voor de wetenschap die daarmee samenwerkt.'
Point taken. Zij volgt Aalt Dijkhuizen op. Fresco zal haar commissariaat bij de Rabobank opgeven, dat bij Unilever bekleedt ze tot voorjaar 2015.
(PvWK)
-
Redactie Food en Retail
- Werkt bij: MarketingTribune
- Functie: Redactie
- Website:http://www.marketingtribune.nl/food-en-retail/
- Profiel »
- Raad van Bestuur
- UvA
- Hamburgers in het Paradijs
- duurzame ontwikkeling
- moestuinvrouwtjes
- Rabobank
- Wageningen Universiteit
- culinair snobisme
- Unilever
- commissaris
- VN
- Universiteit van Amsterdam
- Louise Fresco
- Wageningen
- voorzitter
- hoogleraar
- food university'
Laatste reacties
Nieuwsbrief
- Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
- Inschrijven
Meest gelezen
- [marketeer 197] Margot van Hulsteijn - marketing directeur...
- [onderzoek] '4 op de 10 Nederlanders koopt zo veel mogelijk...
- 'Kwart retailers heeft in 2030 geen winkelvoorraad meer '
- Magnum lanceert Euphoria en Chill - ijsdivisie in de verkoop
- Judith Hoogendoorn van Upfield: 'Alles wat je goed wilt doen,...
- Lize Verdegaal van Subway: 'Onze focus ligt voornamelijk op...
Word abonnee en ontvang:
- ✔ 16 keer per jaar MarketingTribune Magazine
- ✔ Korting tot wel €100,- op events
Laatste Nieuws
- Jumbo presenteert bijzondere AI... 29-03-2024
- Boekenweek 2024: stijging verkoop... 29-03-2024
- [marketeer 198] Valerie Vos - The... 29-03-2024
- Welkoop opnieuw winnaar Shopping... 29-03-2024
- Hak bedankt voor choco-moes28-03-2024
- Retailers Plus en Coop in het rood28-03-2024
MarketingTribune Events
- 28mei 2024
Retail Media Day
- 13jun 2024
NIMA Marketing Day
- 17sep 2024
CrossBorder Event
- 3okt 2024
CustomerFirst Congres
- 10okt 2024
Shopping Today
- 12nov 2024
Grand Prix Content Marketing