Top 100 Horeca over 2015: totaalomzet groeit naar 6 miljard euro

1. McDonald's
'Bij McDonald's gaat de groei wat minder hard. In 2014 kwamen er vijf nieuwe restaurants bij. Dit droeg, samen met het inzetten van voordeelacties (zoals de 1-2-3-cheeseburger) en het vergaren van omzet op nieuwe dagdelen bij aan een kleine omzetstijging.'

2. Van Der Valk Hotels
'Van Der Valk staat wederom op de tweede plaats in deze ranglijst. Lof alom voor dit Nederlandse horecaconcern dat flink aan de weg timmert en vernieuwt.'

3.  NS Stations Retail
'Als de signalen niet bedriegen, staat NS Stations Retail aan de vooravond van een grote ommezwaai. De NS-top gaf recent te kennen het exploiteren van horeca niet langer te beschouwen als een kernactiviteit.'

4.  Landal GreenParks
'Sinds 1 januari 2015 heeft Landal Greenparks een nieuw commercieel directeur. Bas Hoogland verliet na 18 jaar het vertrouwde nest. Toch zal hij niet volledig uit beeld verdwijnen. Hij laat weten betrokken te blijven voor ‘speciale projecten’. Zonder een kapitaalinjectie van €130 miljoen was V&D waarschijnlijk omgevallen en daarmee had ook de helft van het aantal La Place-vestigingen.'

5.  La Place
'De dreigende sluiting van de V&D-warenhuizen maakte La Place-ceo Bart van den Nieuwenhof duidelijk dat zijn bedrijf kwetsbaar is.' In de nieuwe toekomstvisie van V&D wordt het horecamerk echter juist gestretched.

Bekijk door hier te klikken de nummers 1 t/m 10 van de Horeca Top 100 2015 met toelichting, met daaronder de link naar de nummers t/m 100. De Horeca top 100 is een initiatief van Misset Horeca.