'Omzet biologisch doorbreekt in Nederland eind 2018 de grens van 1 miljard euro'

Vrijwel alle supermarkten hebben in deze jaarlijks terugkerende periode aanbiedingen. Tijdens de nu lopende editie zijn vooral Plus, Dirk, Dekamarkt, Coop en Vomar actief met prijskortingen en acties. Goorhuis zegt in Distrifood te verwachten dat de magische omzetgrens van €1 miljard uiterlijk eind 2018 wordt gepasseerd. ‘De omzetgroei van biologische producten vindt vooral in supermarkten plaats, waar speciaalzaken de laatste jaren achterblijven. Wanneer je als supermarkt met een goed bio-assortiment inspeelt op deze trend, groei je sneller dan de markt. Dat is heel belangrijk. Voor supermarkten zijn biologische klanten aantrekkelijk omdat ze bereid zijn meer te betalen.’

Kennismakers en volgers
Het belang van de Bio10-daagse is volgenshem van hoge importantie. ‘Behalve dat de omzetten van biologische artikelen erna telkens significant stijgen, zien we ook veel meer instappers na afloop. Dat zijn consumenten die voor het eerst met biologisch in aanraking komen en daarna ook blijvend biologische producten kopen.’
(bron: Distrifood)