Supermarktketen Dirk zet volgende stap in strijd tegen voedselverspilling

Meer dan één derde van het totale voedselaanbod wordt verspild. Goed eten waar veel tijd, energie, zorg en aandacht aan is besteed door boeren, bakkers en fabrikanten mag niet zomaar weggegooid worden, vindt anti-voedselverspillings-app Too Good To Go. Dirk deelt deze mening en is continu op zoek naar nieuwe manieren om voedselverspilling verder terug te dringen.

Uwe Saueressig, manager kwaliteit en duurzaamheid bij Dirk, is enthousiast over de samenwerking: ‘Bij Dirk vinden we het zonde om producten die nog van goede kwaliteit zijn weg te gooien. Daarom zoeken we constant naar nieuwe initiatieven en samenwerkingen om voedselverspilling verder terug te dringen. Zo werken we al samen met de Voedselbank en Stichting Voedselsurplus en prijzen we producten met een naderende THT-datum af, zodat het aantrekkelijk wordt om deze producten alsnog te kopen. Door hier nu de Too Good To Go-boxen aan toe te voegen, redden we nog meer producten van de prullenbak en maken we samen impact.’

Geertje Zeegers, country manager Too Good To Go: ‘We zijn ontzettend blij dat Dirk, een belangrijke speler in het retaillandschap, prioriteit geeft aan het terugdringen van voedselverspilling. We kijken ernaar uit om met Too Good To Go een significante bijdrage te gaan leveren aan het behalen van hun doelstellingen en daarmee samen de CO₂-uitstoot in de voedselketen terug te dringen.’

Via de app van Too Good To Go kan de gebruiker zien op welke locaties van Dirk er een Box beschikbaar is. Vervolgens bestelt en betaalt de klant direct in de app om daarna de box op te halen bij de desbetreffende winkel. Wat de klant krijgt, is afhankelijk van wat er die dag overblijft.