maandag, 09 januari 2012 (9:47)
Het Nederlandse bedrijf Le Petit Pêcheur uit Yerseke gaat zeewater bottelen en verkopen, zo meldt Distrifood. Een gat in de markt, zo meent de handelaar in schelpdieren.
Het zeewater in flessen oder de naam Aqua Divinais eerst bedoelt voor de horeca, maar later moet het product ook in de supermarkt instromen. Op Distrifood quotes van de directeur: 'Het zeewater uit de Oosterschelde is ideaal om mee te koken', aldus Cor Poppe, 'niet om te drinken.'
Volgens Poppe is het koken met zeewater in de gastronomische keuken al langer populair. Het water wordt onder meer gebruikt voor het weer vers maken van schelpdieren. Hij ziet mogelijkheden voor de thuiskeuken: 'Denk maar aan aardappelen koken. Nu doe je er water en zout bij. Met dit product heb je dat ineen.'
1 Reactie • Categorie:
Product Development
Omnicom Group's DDB Acquires London Hotshop Adam & Eve
C1000 en Alfred lanceren vogeltjesdans
DHL ontdekt de webshop
Marco V geeft aanstormend DJ talent advies via Hangout