Goede peren- en appeloogst verwacht; prijsstijging ondergrondse gewassen

Eind augustus verwachten Nederlandse telers van appels en peren ondanks de intense droogte toch meer fruit te oogsten dan vorige zomer. De ramingen zijn volgens het ANP dat er 259 miljoen kilo aan appels geplukt kan worden. Dat is bijna 15 procent meer dan in 2017. Ook de perenoogst groeit naar verwachting met twintig procent.

Droogte bespaard
De telers hebben weinig last van de afgelopen droogte, zo wordt gemeld. Soms vormen hagelbuien een spelbreker in de fruitteelt, maar ook deze bleven de categorie tot nu toe grotendeels bespaard. We kunnen ons dus alvast verheugen op prettig geprijsde verse pe­ren tar­te ta­tin, een verfrissende 'streeksmoothie' of onderstaande verrukkelijke appel-kaneel crumble. Of voor de kinderen (straks mee naar school), deze grappige Kids lunchbox met groente-wraps en fruit. Telers van andere gewassen voorspellen door de droogte wel een mindere oogst, dus een krappere markt met prijsstijgingen. Zo zal de Nederlandse aardappelverwerkende industrie naar alle waarschijnlijkheid in Nederland en de rest van Noordwest-Europa geconfronteerd worden met een fors lagere aanvoer van consumptieaardappelen bestemd voor verwerking tot aardappelproducten, waarschuwt de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI) op basis van de huidige informatie.

Ondergrondse schade
Naast aardappelen en bijvoorbeeld mais hebben met name de gewassen die onder de grond groeien het zwaar, zoals wortelen en suikerbieten. 'Bij droogte groeien minder aardappelen aan een plant. En ook bij de wortelen zal de oogst minder zijn. Bij suikerbieten is het nog afwachten', bevestigt Mark de Jong van de ZLTO, de vereniging van 14.500 boeren en tuinders in Zeeland, Noord-Brabant en Zuid-Gelderland in BN De Stem. De Jong: 'De suikerbieten worden pas laat geoogst en hebben dus nog wel even. Ze groeien nu wel langzaam. Minder oogst wil overigens niet zeggen dat het rampzalig is voor de boeren. Als de opbrengst minder is, stijgt de prijs die ze ervoor krijgen.'

Aangescherpte marketing
Op het aanstaand aanbod kunnen AGF-marketeers en retailers nu alvast anticiperen. Altijd interessant als het bij het vermarkten van food om meer argumenten dan alleen platte prijsbeukerij gaat.
(PvWK)


Foto: Aarón Blanco Tejedor / Unsplash

Hieronder: appel-kaneel crumble video-recept van Jumbo