Magioni-oprichter vermarkt 13.000 groentepizza's per dag

'Iedereen streeft naar een gezonde levensstijl, maar dat gaat altijd over dingen laten staan. Ik wilde mensen helpen gezond eten leuk te maken. In die zin is Magioni ontstaan uit eigen ongenoegen', vertelt ze over de marketingcase op Business Insider. Van Essen kwam op de groentenbodems voor pizza's en kreeg het advies om voor voldoende schaalgrootte snel op zoek naar een retailketen te gaan. En naar een investeerder. Ze was platzak toen ze uiteindelijk het foodconcept bij Ahold mocht presenteren. 'Ik had zelfs geen geld om een treinkaartje naar Zaandam te kopen', lacht ze nu. AH wilde gelukkig wel een proef doen. Ze gaf haar pizza’s de merknaam Magioni en mocht twintig AH-supermarkten bevoorraden. AH experimenteert vaker met food start ups.

Participant gevonden
'We begonnen met een kleine oplage van ongeveer 300 pizza’s per maand', vertelt ze nu. In de tussentijd had ze een producent gevonden en trof ze Abel Slippens, een visionaire investeerder die in de Quote 500 staat en zijn fortuin verdiende met voedselgroothandel Sligro. Die ging direct een partnership aan. Lees hier de complete case verder.
(bron: BI)

Fotocredit boven: Magioni