WeWork schrapt vlees uit de kantine

Rundvlees, varkensvlees en kip gaan in de ban, schrijft de directie in een mailbericht aan het personeel. Vis is nog wel toegestaan. Wie niet zonder vlees kan, mag natuurlijk altijd zijn eigen eten meenemen naar WeWork, meldt RTL. Het corporate merk zegt op deze manier minder kooldioxide uit te stoten, zuiniger te worden met water én duizenden dierenlevens te redden. Het beleid is per direct ingegaan. Ook bij de jaarlijkse zomerbijeenkomst van het bedrijf, die in augustus in Groot-Brittannië rond de 5000 medewerkers trekt, staat voortaan geen vlees meer op het menu. WeWork zegt dat de maatregel alleen al tijdens dit zogeheten Summer Camp het leven van 10.000 dieren redt. Met het compleet schrappen van inkoop van vlees pioneert WeWork als een der eerste grote werkgevers. In de Foodtrends 2018 door Anneke Ammerlaan werd groenten al 'de grote aanjager van trends' genoemd. Albert Heijn zei in dezelfde periode in MT dat uit de vegan-hoek de meeste food-innovatie te verwachten is. Zonder zelf direct vegan te hoeven worden.
(PvWK, bronnen: RTL en MT)

Foto: Michael Browning / Unsplash