Gall & Gall voorspelt dranktrends 2026

Deze bewustere keuzes bestaan vooral uit minder alcohol, met meer aandacht voor smaak en kwaliteit, volgens het retailmerk.

Gall & Gall ziet dat klanten hun drinkmomenten zorgvuldiger invullen. Er wordt minder gedronken, maar met meer aandacht voor kwaliteit, duurzaamheid en variatie. Drinkmomenten zijn bovendien persoonlijker geworden. Doordeweeks kiezen veel klanten vaker voor no- of low-alcoholopties, terwijl in het weekend ruimte ontstaat voor iets bijzonders. Die verschuiving leidt tot een grotere diversiteit aan voorkeuren en een toenemende behoefte aan keuzevrijheid en maatwerk.

Cocktailcultuur blijft aanjagen
De groeiende cocktailcultuur speelt een sleutelrol in deze ontwikkelingen. Cocktails zijn allang niet meer voorbehouden aan de horeca en worden steeds vaker thuis gemaakt. Dat vertaalt zich in een hernieuwde populariteit van sterke dranken. Wodka wordt opnieuw omarmd als veelzijdige basis voor thuiscocktails, mede dankzij klassiekers als de Pornstar Martini en de Esma. Ook tequila wint snel terrein en laat al meerdere jaren dubbele groeicijfers zien, aangejaagd door cocktails als de Paloma en Margarita. Gall & Gall verwacht dat deze lijn zich in 2026 voortzet. Daarnaast groeit de belangstelling voor premium en aged rum, die steeds vaker puur wordt gedronken of wordt ingezet in verfijnde cocktails.

Gemak als moderne luxe
Gebruiksgemak weegt steeds zwaarder in de drankkeuze. De zogeheten ‘easy in the mix’-trend sluit hier naadloos op aan, met dranken die eenvoudig te combineren zijn met tonic, ginger beer of grapefruitmixers. Dit past bovendien bij de bredere beweging richting lager alcoholgebruik. Binnen deze gemakstrend blijft de spritz-categorie opvallend populair. Naast de bekende Aperol Spritz winnen varianten als de limoncello-spritz snel aan terrein. Spritzmomenten beperken zich bovendien niet meer tot de zomer, maar duiken het hele jaar door op, rond feestdagen, weekenden en borrels.

Ready-to-drink versnelt verder
Ready-to-drink producten, zoals seltzers, mixdranken en cocktails in blik, vormen het snelst groeiende segment van het afgelopen jaar. Ze sluiten perfect aan bij de vraag naar gemak en zijn vooral geliefd bij jongere doelgroepen. Evenementen als carnaval, Koningsdag, festivals en sportwedstrijden zorgden in 2025 voor duidelijke verkooppieken.

Wijn: bewuster, avontuurlijker en momentgericht
Ook binnen het wijnassortiment zijn duidelijke verschuivingen zichtbaar. Consumenten drinken minder wijn, maar kiezen bewuster. Awards blijven daarbij een belangrijke rol spelen. Gall & Gall voert het grootste assortiment Hamersma-wijnen met een score van 8 en hoger en biedt daarnaast ruim 25 wijnen van producenten die behoren tot de internationale ‘50 Most Admired Wine Brands’. Het aanbod wordt volgens het merk continu aangevuld met wijnen van gerenommeerde huizen.

De belangstelling voor no- en low-alcoholwijnen groeit, waarbij smaak leidend blijft. Ook ‘zebra striping’, het afwisselen van alcoholische en alcoholvrije momenten, wint terrein. De vraag naar biologische en natuurwijnen neemt toe en de voorkeur verschuift steeds meer van rood naar wit, rosé en mousserend. Met de toevoeging van prestigieuze huizen als Pol Roger en Pommery en een roségroei van 6% speelt Gall & Gall hier actief op in. Tegelijkertijd worden wijnliefhebbers nieuwsgieriger, met meer interesse in nieuwe druivenrassen en wijnlanden zoals Griekenland en Portugal.

Vooruitblik op 2026
Met de aanhoudende groei van cocktails, de opmars van tequila en premium rum, de versnelling van ready-to-drink en een verfijnder wijnassortiment kijkt Gall & Gall positief vooruit. CEO Nienke van de Streek zegt: ‘Onze data laat niet alleen zien wat mensen drinken, maar vooral hoe hun gedrag verandert. Klanten kiezen bewuster, stemmen hun drankkeuze af op het moment en staan open voor nieuwe smaken. Die nieuwsgierigheid naar kwaliteit, beleving en variatie blijft groeien. Het is aan ons om daarin te blijven verrassen, met een assortiment dat past bij elk moment. Ook in 2026 gaan we die uitdaging graag aan.’

foto: Gall & Gall