CBL: 'Supermarkten passen nieuwe Schijf van 5 goed toe'

Tegelijkertijd is ook de eerste NAPV-monitor van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu verschenen, waarin wordt gemeten hoe de samenstelling van voedingsmiddelen zich ontwikkelt op het gebied van onder meer zout, suiker, verzadigd vet en vezels.

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) reageert positief op de eerste resultaten van beide monitors. Volgens de brancheorganisatie laten de cijfers zien dat supermarkten al jaren structureel werken aan een gezonder assortiment en dat deze inzet effect begint te sorteren. Dat gebeurt onder meer via het stimuleren van gezondere productkeuzes, de invoering van het voedselkeuzelogo Nutri-Score op huismerken en deelname aan de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV).

Ook de eerste NAPV-resultaten laten volgens het CBL een gunstige ontwikkeling zien. Consumenten zouden de afgelopen jaren gemiddeld gezonder zijn gaan eten en drinken, mede doordat producenten stap voor stap producten hebben verbeterd. Zo bevatten bewerkte voedingsmiddelen vaker minder suiker, zout en verzadigd vet en dragen zij steeds vaker bij aan een evenwichtiger voedingspatroon.

Aansluiting bij bredere preventiedoelen
Het dashboard en de NAPV-monitor maken onderdeel uit van de Nationale Preventiestrategie, waarin overheid, bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties samenwerken aan een gezonder Nederland. Door de verkoop en samenstelling van producten transparanter te maken, moet beter zichtbaar worden welke vooruitgang wordt geboekt en waar nog stappen nodig zijn.

Volgens het CBL is het belangrijk dat het beeld zo volledig mogelijk is. ‘Om echt inzicht te krijgen in de voedselomgeving is het nodig dat ook andere partijen aansluiten, zoals horeca en out-of-home en A-merkproducenten. Alleen samen kunnen we de doelen uit de Nationale Preventiestrategie halen’, zegt Zindi van der Velden, manager Gezondheid bij het CBL. Het CBL roept daarom ook fabrikanten en horeca op om actief deel te blijven nemen, omdat een brede deelname zorgt voor vollediger inzicht en een gelijker speelveld.

Het CBL geeft aan uit te kijken naar de verdere uitwerking van zowel het dashboard als de monitor, en naar de gezamenlijke vervolgstappen richting verdere productverbetering en een gezonder voedingsaanbod in Nederland.

• In MarketingTribune 5/'26 (print) besteedden wij uitgebreid aandacht aan de nieuwe Schijf van Vijf, ook vanuit merkoogoogpunt. Need to know - bestel [hier] na, abonneer je en mis niks meer.