Inkt gemaakt van restgroenten

Groenten die in perfecte staat verkeren, maar weggegooid dreigen te worden, krijgen op deze manier in de soep 'een eerlijke tweede kans', schrijven de initiatoren. 'Een voorbeeld: een grote fastfoodketen gebruikt de kontjes van tomaten niet, Barstensvol maakt er verse tomatensoep van. 

Voedselbesparing en nu ook inkt
De soepen worden geproduceerd bij de zogenaamde 'Verspillingsfabriek' te Veghel. Barstensvol ligt in het koelversschap bij Emté. Om deze introductie nog sterker onder de aandacht te brengen, is het merk een samenwerking aangegaan met reclamebureau Fama Volat. Fama Volat bedacht en ontwikkelde het idee om eenmalig de soepverpakkingen te printen met inkt, gemaakt van dezelfde restgroenten. Eind januai 2017 wordt in de Verspillingsfabriek een speciale lunch gehouden voor food-influentials (op uitnodiging), tijdens welke het merk meer nieuws over Barstensvol bekend zal maken. Zie ook de video hieronder. (PvWK) 

     Het besparen waard: drie soepzakken van Barstensvol