Foodplatform FavorFlav.com feestelijk gelanceerd door Robert Kranenborg

FavorFlav.com wordt volgens de maker 'dé site waar lekkerbekken dagelijks hun culinaire fix krijgen. Van sophisticated sterrenbordje tot de ultieme roti bij de Surinaamse snackbar om de hoek.'

De redactie gaat graag een stap verder en kijkt regelmatig (letterlijk) in de keuken van de chef. Met een scherp oog voor zin- en onzinbeweringen over ons dagelijks eten. Kritisch waar nodig en enthousiasmerend waar dat moet. Maar altijd met alle zintuigen op scherp.

Levensvoorwaarde
Bij FavorFlav mijmert de redactie ’s ochtends al bij de versgemalen cappuccino met perfect opgeklopte melk wat er bij de lunch en ‘ s avonds wordt gegeten, belooft het team. 'De redactie neemt eten serieus, maar is wars van foodsnobs en voedselfundamentalisten. Boterham met kaas? Zeker, maar dan wel een flinke plak met rauwmelkse, boeren Edammer en Bretonse boter. Eten en koken hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn, maar wel per definitie ontzettend lekker. Dat is een levensvoorwaarde.'

Redactie en uitgever
'FavorFlav wordt geschreven door een vijfkoppig full-time redactieteam van professionele (food)journalisten die samen gaan voor eigen originele contentcreatie', meldt Marcus Polman. Hij is editor in chief, jurylid van MasterChef Holland, auteur van meerdere kookboeken en mede-eigenaar van The Rough Kitchen). Managing editor is Marieke Migchelbrink (ex-IENS). Special contributors zijn onder anderen Marjan Ippel - 'food editor at large', Naresh Ramdjas - 'cook at large & recipes' en finalist MasterChef 2015 en Romy Kooij bijgenaams Miss WineLane als wine editor. Uitgever is PilotStudio, onder andere bekend van Amayzine.com, Jort Kelders Hoe Heurt het Eigenlijk en Beste Kijkers. Het succesvolle mediabedrijf Vice is verantwoordelijk voor de advertentieverkoop op FavorFlav.com. (PvWK)

SNAPSHOT BEELDVERSLAG


Foto's PvWK/MarketingTribune