Just Eat Takeaway en Prosus introduceren AI-platform voor restaurants

Met ToqanClaw kunnen horecaondernemers in gewone taal aangeven welke toepassing zij nodig hebben. Het platform vertaalt deze instructies vervolgens naar oplossingen voor onder meer voorraadbeheer, personeelsplanning, financiële rapportages en operationele analyses. Volgens de initiatiefnemers zijn hiervoor geen programmeerkennis of externe ontwikkelaars nodig.

Eerste resultaten

Verschillende restaurantketens hebben het platform al ingezet. Zo wist Lebkov & Sons de tijd die nodig was voor financiële rapportages terug te brengen van enkele weken naar 30 minuten. Burger & Frites ontwikkelde met behulp van het platform een analysetool voor bezorgingen, waarmee het aantal bezorgingen met 25 procent toenam en overuren met 60 procent afnamen. Volgens het bedrijf levert dit een maandelijkse besparing van € 21.000 op. Poké Perfect bouwde een operationele assistent via WhatsApp, waardoor het aantal routinematige vragen van medewerkers met 70 procent daalde.

Controle over data

Volgens Gijs Weterings, directeur van Thuisbezorgd.nl, biedt het platform ondernemers de mogelijkheid om ideeën voor procesverbeteringen zelfstandig om te zetten in toepassingen voor hun bedrijf. Hij zegt: 'Veel ondernemers weten precies welke processen efficiënter kunnen, maar beschikken niet over de tijd, mensen of technische kennis om daar software voor te laten ontwikkelen. Met ToqanClaw kunnen zij die ideeën zelf omzetten in praktische toepassingen die direct waarde toevoegen aan hun bedrijf.'

ToqanClaw draait volgens Prosus en Just Eat Takeaway.com binnen een afgeschermde omgeving. Gebruikers behouden daarbij controle over hun bedrijfsdata, die niet wordt gebruikt om AI-modellen van derden te trainen. De introductie maakt onderdeel uit van de bredere AI-strategie van Just Eat Takeaway.com voor restaurantpartners. Eerder werd al AI-ondersteuning via chat- en spraakfuncties beschikbaar gesteld.

Beeld: Just Eat Takeaway