HelloFresh opent pop up 'De Amsterdamse Huiskamer' vol nostalgie

Voorafgaand aan de officiële opening wordt door de thuisbezorgservice Hello Fresh een speciale avond georganiseerd voor SOOJ, de ontmoetingsplek voor 55+'ers in de Jordaan, zodat de Jordanezen die de buurt het beste kennen alvast de sfeer en het menu kunnen proeven. 

Verhalen van toen en smaken van nu
Op deze avond stellen zij De Amsterdamse Huiskamer op de proef en delen zij hun herinneringen aan klassieke Jordanese gehaktballen, Oud-Amsterdamse pasteitjes en stamppot, terwijl live smartlappen door de huiskamer klinken en er naar verwachting een echte Amsterdamse sfeer hangt.

'We nodigen bezoekers van SOOJ uit om de Amsterdamse eetcultuur samen met ons te vieren. Bij SOOJ draait het om verbinding en samen plezier maken, en dit diner in een Jordanese setting biedt ouderen een mooie gelegenheid om van klassiekers te genieten tijdens een gezellige avond', licht Claudia Tjan, receptontwikkelaar bij HelloFresh toe. 'We willen de verhalen en smaken die Amsterdam groot hebben gemaakt, doorgeven aan een nieuwe generatie. Daarom openen we een dag later op 9 oktober 2025 voor iedereen de deuren om de sfeer en gerechten zelf te proeven.'

Eén avond, beperkt aantal plaatsen
Deze dag opent de Amsterdamse Huiskamer daarom eenmalig haar deuren voor publiek. Zij kunnen zich online inschrijven om kans te maken op een plek aan tafel en zo de nostalgische gerechten proeven in een huiskamersetting. Gasten betalen een vrijwillige bijdrage waarvan 100% naar SOOJ gaat. Zie onder voor reserveren.

750 jaar Amsterdamse smaken op je bord
HelloFresh brengt met dit initiatief naar eigen zeggen een 'eerbetoon aan 750 jaar Amsterdamse keuken'. Zo zijn er speciaal drie limited edition-recepten ontwikkeld, geïnspireerd op bekende Amsterdamse gerechten. Deze gerechten staan ook op tafel in het huiskamerrestaurant én vanaf zaterdag 18 oktober 2025 zitten de gerechten in het weekmenu van HelloFresh. Dit zijn de volgende drie gerechten:

Amsterdamse klassieker: Jordanese gehaktbal [recept klik hier]
Hello Fresh: 'Geboren uit vindingrijkheid in arbeidersgezinnen waar elke cent omgedraaid werd. Deze hartige klassieker staat symbool voor de no-nonsense mentaliteit van de Jordaan: simpel, eerlijk en vol smaak.'

Oud-Amsterdamse Pronkpastei uit de 17de eeuw [recept klik hier]
'Geïnspireerd op de weelderige banketten uit de 17de eeuw, toen Amsterdamse kooplieden de wereld aan hun tafels brachten. Een feestelijk middelpunt dat laat zien dat Amsterdam altijd al van goed eten hield.'

Stamppot met Brandt & Levie-worst [recept klik hier]
'De Nederlandse comfort food bij uitstek, perfect voor de herfst. Voor deze jubileumeditie maken we hem extra Amsterdams met de befaamde worst van het lokale Brandt & Levie.'

Locatie: De Amsterdamse Huiskamer, Lindengracht 19, Amsterdam 
Datum: donderdag 9 oktober 2025 om 19:00 uur
Reserveren: via [deze link]