Magioni optimaliseert pizzabodem met meer groenten en minder zout

'Na een lang ontwikkelingstraject is het eindelijk gelukt om nog meer groenten toe te voegen aan onze pizzabodems. Bij Magioni vinden we het belangrijk een bijdrage te leveren aan een gezondere levensstijl die leuk en écht lekker is. Vanuit die ambitie zijn we gestart en we blijven ons continue ontwikkelen. Onze bodems bevatten nu 45% groenten en minder zout (-29%), maar behouden ook die echt lekkere pizza-smaak', aldus Lisa Veen, Head of Magioni.

Groeiende vraag
Dat is volgens haar een belangrijk punt voor het pizzamerk. 'Consumenten kiezen niet voor niks voor pizza als avondeten. Dan wil je ook een écht lekkere pizza eten en genieten van elke slice. Hoog op smaak is dan ook altijd ons uitgangspunt. Met deze nieuwe, geoptimaliseerde range waarborgen we dat en zijn onze bodems toch weer een stukje voedzamer. Groeiende vraag naar gezondere alternatieven Slechts 16% van de Nederlandse volwassenen eet zijn of haar dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten volgens bron "Wat eet Nederland". Een probleem dat al jaren gaande is en waar diverse voedingsmerken op inspelen'

Beter alternatief
Door ‘ongezondere’ producten aan te passen en groenten toe te voegen, trachten veel foodmerken the better alternative te bieden. Zo ook Magioni met haar pizzabodems. Door een deel van het meel te vervangen door groenten, hebben de bodems een hogere voedingswaarde en zijn ze lager in calorieën. 'Zo maakt ons pizzamerk het voor de consument heel eenvoudig om wat meer groenten te eten. Meer groenten, minder zout De verhoging van het groentepercentage naar 45% is fors. Bij de courgettebodem betekent dat een stijging van 32%, bij de bloemkoolbodem 22% en bij hun paprikabodem maar liefst 41%. De bodems waren al 100% vegan en hadden al een NutriScore-A. Door deze optimalisatie bevatten de pizzabodems tevens 29% minder zout. De vernieuwde pizzabodems van Magioni liggen vanaf week 27 in de schappen bij de retailer, waaronder Albert Heijn, Jumbo, Picnic en Plus. Ook bij Flitsbezorgers als Gorilla’s en Flink zijn de pizzabodems van Magioni te bestellen', besluit brand manager Renske Meens.
(PvWK)