Wat kun je leren van mede-ondernemers? In welke valkuilen belanden mensen uit de food&retailbranche en hoe komen ze daar weer uit? Het nieuwe FIM, waarnaar onze volgers altijd een gratis link krijgen, staat vol persoonlijke verhalen van inspiratoren uit de wereld van eten, drinken, slapen en gastvrijheid.

In de afgelopen jaren is het aanbod van pluimveevlees, mede door de 'plofkipcampagne' in Nederland sterk veranderd. De opmars van traag groeiende kuikens in de pluimveesector lijkt ondanks draagvlak bij pluimveehouders tot stilstand te zijn gekomen, constateert ABN Amro in haar nieuwste rapport 'Ruimte voor kip'.

Primeur: Het PR Bureau gaat een creatief-strategische samenwerking aan met culinair journalist en foodexpert Marcus Polman. Marketeers krijgen daarmee toegang tot de specialistische kennis van Polman en zijn uitgebreide foodnetwerk.

Retailer H&M verbindt zich dit jaar actief aan Amsterdam Pride, voorheen beter bekend als Gay Pride. Bijzonder is dat medewerkers de hoofdrol spelen in de LHBTI-vriendelijke campagne. Laura Muscas, hoofd Communicatie van H&M Nederland, licht toe. 'Ook bij H&M mag je zijn wie je bent.'

Het NK Mountainbike XCO vindt op 21 en 22 juli plaats in Apeldoorn. De zondag staat in het teken van de battle van de Anne’s/Anna (Anna van der Breggen en Anne Terpstra) en natuurlijk van Mathieu van der Poel, die zijn derde Nederlandse titel dit jaar kan winnen.

Deze week is een op voorhand legendarische nieuwe commercial gestart in de serie 'Calvé Pindakaas, wie is er niet groot mee geworden'. Hoe kwam deze nieuwe film tot stand? En welbewust in deze vorm, na het door de mannen verknalde WK voetbal?

Vandaag viert McDonald’s Global McDelivery Day. Tijdens deze feestelijke dag kan er bij de bezorging van jouw bestelling via de Uber Eats app één van de flashy items uit de Throwback Collection van McDonald’s zitten.

Retailketen H&M verbindt zich actief aan de Pride Week in Amsterdam, voorheen beter bekend als Gay Pride. Zes Nederlandse medewerkers spelen de hoofdrol in de 'Love For All'-campagne, die vanaf deze week te zien is in H&M-winkels in het centrum van Amsterdam en op de social-kanalen van het merk.

Wakker Dier is een tv-campagne gestart tegen Kentucky Fried Chicken. Het actiecomité voor dierenwelzijn vindt dat de fastfoodketen moet stoppen met de verkoop van plofkip en noemt KFC voortaan Kentucky Fried Plofkip (KFP).

Visrestaurant Pesca sluit een lopende crowdfunding campagne af. Met succes wist het restaurant €761.046 op te halen, 152% van het beoogde minimumbedrag. Recent trok Pesca de aandacht met een ballonvaart, een haaienvin en oester-sampling.

Deze zomer lanceert fruitdrank DubbelFrisss een compleet nieuwe range flavoured water en gaan de calorieën in het gehele portfolio flink naar beneden. Marketing manager Charley Molleman: ‘DubbelFrisss gaat los deze zomer op YouTube en Instagram.’

In een nieuw jasje gestoken wil Dommels zich als goed, betrouwbaar en betaalbaar alternatief presenteren in de wereld van (speciaal)bieren. Daarbij introduceert het eeuwenoude merk nu ook een 0,0% variant.

De detailhandel heeft in mei 3,4 procent meer omgezet dan in mei 2017, meldt het CBS. Het verkoopvolume was 3,2 procent hoger. Zowel de foodsector als de non-foodsector realiseerde een hogere omzet.

Noise werkt samen met een selectie horecazaken in Amsterdam en Rotterdam die allen een unieke Perfect Soda Serve hebben ontwikkeld. Deze serie cocktails en mocktails vormen de basis van een campagne voor Coca-Cola Nederland.

In 68 procent van de gemeenten mogen de winkels elke zondag open. Dat is een groei van 13 procent ten opzichte van 2016. Toen mochten de winkels in 60 procent van de gemeenten 7 dagen per week open, blijkt uit onderzoek van Detailhandel Nederland.

Buitenwinkelmerk Bever heeft recent zijn grootste filiaal in Rotterdam geopend. Het pand met twee verdiepingen is ruim 2100 m2 groot en is daarmee een van de grotere Bever-winkels in Nederland.

Het Utrechtse bureau Han Snel gaat aan de slag voor reisorganisatie Tui en speelparadijs Ballorig.

Iedereen kent de Calvé-commercial met een jonge Pieter van den Hoogenband. Later volgde er eentje met Robin van Persie. Deze week komt er een derde tv-spot in deze reeks, ditmaal met 'Oranje Leeuwin' Lieke Martens, afgelopen jaar gekozen tot beste voetbalster ter wereld.

Flexplek-verhuurbedrijf WeWork met 6000 werknemers schrapt vlees van het menu. Dat betekent dat het in vestigingen van het bedrijf niet meer wordt verkocht én dat de werknemers geen maaltijden meer mogen declareren waar vlees in zit.

Het verhaal van familiebedrijf Zuivelhoeve begon in 1981 in een oude klompenschuur. Het zuivelmerk wordt nog steeds gemaakt op de boerderij in Twekkelo en verpakt in een transparante emmer. Na onderzoek besloot Zuivelhoeve samen met SoGood het verpakkingsdesign opnieuw onder de loep te nemen.

Een paar weken geleden is mijn blender kapot gegaan. Naar mijn idee een onmisbaar apparaat in de keuken, want hoe maak ik anders mijn smoothies? Dus ik ging op zoek naar een nieuw exemplaar.

Met de nieuwe jongerencampagne 'Claim je kamer' richt Ikea zich voor het eerst direct op een jongere doelgroep in Nederland. Bekijk hier het resultaat.

Elektronicaketen Krëfel moet een kostbare belofte nakomen na de winst van België op het WK Voetbal tegen Engeland. Bij vijftien WK-goals van de Rode Duivels geeft het bedrijf alle mensen die afgelopen twee maanden bij Krëfel een tv kochten het aankoopbedrag terug.

Deze verontrustende reportage over visboerderijen in Noorwegen duikt op. De niet-biologische gekweekte fjordzalm ligt in vele Nederlandse supermarkten om een zo laag mogelijke prijs te kunnen bieden. Volgens de docu-makers telt er meer dan alleen een stuntprijs en zouden we kritischer bij de inkoop van zulke kweekvis moeten zijn.

Een artikel van Roger Verdurmen, Head of Strategy & Creation bij Sanoma, uit MarketingTribune 13, gebaseerd op onderzoek door Sanoma en GfK: 'Eerste consumptiegeneratie stopte niet met consumeren na 50e en de generaties daarna al helemaal niet.'

De driedaagse uitverkochte Zwarte Cross die nu gaande is, is intussen het grootste festival van Nederland met 220.000 betaalde bezoekers. Voor merken die zich inleven in de eigenzinnige aanpak van dit festival valt er een hoop te bereiken. 'Denk aan een Krattedraal voor Grolsch’. Hoe dan?

Begin juli veroverden de Chiquitabanaan en AH avocado na een eerdere activatie opnieuw aandacht op het ontbijtmenu, binnen de 'Chiquita All Day Breakfast Club'. Dat is volgens de betrokken marketeers een tropisch pop-uprestaurant op de winkelvloer 'bomvol ontbijtinspiratie'.

Ajax en Adidas hebben overeenstemming bereikt over de verlenging van hun partnership. De nieuwe deal gaat over een jaar in en loopt tot en met eind juni 2025. 'Samen met Ziggo onze grootste sponsor.'

Volendams vismerk Klaas Puul mag zijn Harderwijker branchegenoot Foppen overnemen, zo heeft de Autoriteit Consument & Markt besloten. De nieuwe foodcombi gaat verder onder de naam Dutch Seafood Company.

Steven de Cleen, creative strategy director en oprichter ProudDesign: ‘Het pak is nu nog groener, doordat het bruiner is! Met een laagje minder verpakking, een duurzame dop en 100% ongebleekt bruin karton voor een 34% lagere CO2-uitstoot.' Ook het design is geëvolueerd. Wat denkt ons panel?

Brouwerij 't IJ, bekend van eigen merken als Columbus, Paasij, IJwit en de I.P.A. met tattoo-babe, opent een tweede Amsterdamse proeflokaal midden in het Vondelpark. Vanaf volgend jaar schenkt de brouwerij er zijn eigen bieren in 't Blauwe Theehuis.

Naar aanleiding van de lancering van het concept Doritos Collisions heeft PepsiCo een livestream battle georganiseerd. Verantwoordelijke bureaus zijn Fitzroy en OMD.

PostNL bezorgt vanaf deze week ook in de ochtenduren boodschappen, maaltijdboxen en andere verse foodproducten. De eigen koelbox wordt verzegeld en pas bij aflevering geopend, zodat de temperatuur tot en met het moment van bezorgen wordt bewaakt. Vers aan huis is een grote marketingfoodtrend.

De 22e Zwarte Cross editie opent vandaag -12 juli 2018- de poorten voor de campingbezoekers. Ik nam een kijkje op de persdag of zoals de Zwarte Cross het noemt: 'de première dag'. Volgens de uitnodiging gaan we ervaren hoe het is om te leven voor de dood, want dat is het motto van de Zwarte Cross dit jaar.

Steven de Cleen van ProudDesign checkte voor ons de schappen in Lissabon.

Looye Kwekers heeft samen met Burst haar nieuwe online platform gelanceerd op www.looye.com. Looye Kwekers, een familiebedrijf opgericht in 1946, staat bekend om het telen van smaaktomaten, waaronder hun merken Honingtomaten en Joyn.

Yakult is niet de meest bekende naam in sponsorland, maar wel alweer 25 jaar verbonden aan het Nederlands Philharmonisch Orkest. Onlangs is dit sponsorship verlengd. Een gesprek met communicatiemanager Shirwani van Amstel over deze 'stille' sponsor.