[video] In 10 maanden voor 97 miljoen euro aan vleesvervangers gekocht

Vleesvervangers zitten volgens IRI, dat optelt wat we kopen in de supermarkten, al langer in de lift. 'Maar de uitgaven zijn nog altijd een schijntje vergeleken met wat we afrekenen aan vleesproducten. In 2018 gaven we daar al twee miljard aan uit. Zowel het eten van vlees als vegaproducten kan voer voor discussie zijn. (...). Wat moet je daarvoor weten?', vraagt NOS op 3, die de cijfers opvroeg bij IRI. Het programma beantwoordt (nog met kerstsausje) in een video hieronder 'de feiten'. Hierop is intussen al wel wat kritiek gekomen. 'NOS deelde vlak voor de kerst een informatief filmpje over de (on)duurzaamheid van vlees. Sympathiek! Maar een aantal dingen hadden zorgvuldiger onderzocht kunnen worden.' Klik hier voor wat nuances op de stellingen van NOS.

Relatief weinig ondersteuning
Vleesvervangers zouden nog meer in de lift kunnen zitten, bepleit stichting EGV. In de eerste helft van 2018 maakten supermarktketens meer reclame voor vlees dan in het jaar ervoor, signaleerde EGV al. Voor vleesvervangers is onevenredig weinig marketingbudget beschikbaar, waardoor retailketens omzetkansen laten liggen en niet inspelen op de planeetvriendelijker consumententrend. Voor de verkoophit van de Vivera vega-biefstuk in het Britse Koninkrijk afgelopen jaar zagen we gek genoeg nauwelijks promotie in Nederlandse winkels, nota bene het land van herkomst. En dan is de reactie: 'kijk maar, het loopt hier matig.' Een significante piek in de verkoop van vleesvervangers is wel duidelijk te zien in de -ook door grote retailketens enthousiast en met extra marketingbudget ondersteunde- 'Week zonder Vlees' in 2018. Waaruit blijkt dat extra marketingaandacht wel degelijk werkt. Klik hier voor meer foodtrends voor 2019 (icoon 4). 
(bronnen: NOS op 3, EVG, MT)


Infographic IRI via NOS

Foto boven: Unsplash