[onderzoek] Weinig vertrouwen in integriteit voedselsysteem

[onderzoek] Weinig vertrouwen in integriteit voedselsysteem
  • Food-en-retail
  • 10 mei 2022 @ 08:40
  • 11911 x gelezen
  • Link
  • Peter van Woensel Kooy
    Peter van Woensel Kooy

    senior redacteur, merk-expert
    MarketingTribune
  • OnderzoekFoodMarketing

Minder dan 50% van de Europeanen heeft vertrouwen in de integriteit van het voedselsysteem. Dat blijkt uit een nieuwe pan-Europese studie (n=20.000 consumenten).

Het is een belangrijke conclusie uit het jaarlijkse Trustreport, met daarin onder andere de uitkomsten van een onderzoek onder 20.326 consumenten uit achtten Europese landen, over het vertrouwen in het voedselsysteem en in voedselproducten. Het onderzoek wordt jaarlijks uitgevoerd in opdracht van EIT Food. Het rapport is via deze link gratis te downloaden.

Hoewel het vertrouwen de laatste jaren licht is toegenomen, suggereert de studie volgens Foodlog dat een gebrek aan vertrouwen een gezonder en duurzamer dieet in de weg staat.

Vertrouwen essentieel voor merken
Om het voedselsysteem te verduurzamen is de betrokkenheid van de consumenten vereist. Dat gaat lastig als de motieven van spelers waaruit het systeem bestaat niet vertrouwd worden.

Consumenten vertrouwen de spelers in de voedselketen volgens het rapport als ze:

* Open zijn: eerlijk zijn en alle relevante informatie verstrekken;
*Zorgvuldig zijn: handelen in het algemeen belang, en luisteren naar wat de consument te zeggen heeft;
* Competent zijn en de benodigde vaardigheden beschikken.

Lees hier verder.

(bronnen: Foodlog, EIT Food, Trustreport, foto:  Lilartsy / Pexels)

Peter van Woensel Kooy

Laatste reacties

ISMI

van shoppers kopers maken

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
  • Inschrijven

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 20 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events

Partners:

Brand Builders
ChannelUp
Young Perfect

  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken