Kun je groente en fruit vervangen door een multivitamine?

Meestal kun je de bruistabletten wel laten staan, hoewel sommige aanbieders er natuurlijk graag munt uit slaan. Groente en fruit leveren in verhouding namelijk weinig calorieën en veel vitamines, mineralen en voedingsvezels. Ze leveren ook koolhydraten. Daarnaast bevatten groente en fruit een groot aantal bio-actieve stoffen, zoals carotenoïden, lycopenen en flavonoïden.

Ook bevat het veel water en voedingsvezels en dat zorgt voor een vol gevoel, meldt het informatiecentrum: 'Bij sommige vitamines of mineralen kan te veel bij langdurig gebruik zelfs schadelijk zijn. Sommige mensen slikken vitamines om tijdens de koudere maanden hun weerstand op peil te houden. Maar het is niet aangetoond dat vitaminepillen je helpen om minder snel ziek te worden.'  

Voor sommige groepen mensen is vitamines slikken wel nodig, zo wordt gewaarschuwd. Zoals door jonge kinderen, veganisten, vrouwen die zwanger willen worden en zuigelingen. Klik hier voor meer info. Er is dus nog hoop voor de vitaminepillenmarketeer. Lees meer over voedingssupplementen in deze encyclopedie. 
(bron: Voedingscentrum)