Ekoplaza uitblinker in foodretail: beste positionering volgens consumenten

Ekoplaza: grote winnaar op onderscheidendheid

Consumenten beoordeelden foodretailers op relevantie, onderscheidend vermogen en geloofwaardigheid. Ekoplaza scoort het hoogst met een totaalscore van 3,93 op een schaal van 1 tot 5. De keten blinkt vooral uit op het criterium ‘onderscheidendheid’ met een score van 4,04. Dit resultaat is logisch: Ekoplaza profileert zich als biologische supermarkt en heeft hiermee een unieke marktpositie. Nettorama (3,85) en Echte Bakker (3,83) volgen dicht daarachter.

Speciaalzaken positioneren zich sterker

Uit het onderzoek blijkt dat speciaalzaken doorgaans beter in staat zijn om zich helder te positioneren dan grote supermarktketens. Zo scoren slagerijen en poeliers gemiddeld een 3,75, de hoogste score binnen de subbranches. In branches waar het onderscheid tussen aanbieders minder duidelijk is — zoals slijterijen — is het voor bedrijven extra belangrijk om scherp te definiëren waar ze voor staan.

Supermarkten blijven achter

Supermarkten hebben met een gemiddelde score van 3,40 de laagste positionering in de foodretail. Het onderzoek analyseerde vijftien supermarktketens, een aanzienlijk groter aantal dan andere subbranches, waardoor er meer variatie mogelijk is binnen deze groep. Opvallend is dat kleinere en gespecialiseerde supermarkten vaak beter scoren dan de grote ketens. Dit kan te maken hebben met een sterkere klantbinding en een duidelijkere onderscheidende propositie.

Het hele onderzoek is hier te lezen: https://www.multiscope.nl/diensten/marktcijfers/uitblinkers-foodretail.html.