Anno 2025 is Artificial Intelligence (AI) niet meer weg te denken. Van het schrijven van teksten en het genereren van visuals tot het analyseren van data: het versnelt processen, geeft inspiratie en maakt creatie toegankelijker dan ooit.

Er was een tijd dat stakeholdermanagement vooral betekende: vergaderen in zaaltjes, de juiste mensen aan tafel krijgen en bruggen bouwen tussen belanghebbenden. Contacten bouwde je op en moest je actief, én fysiek of bellend, onderhouden. In die tijd groeide Schuttelaar & Partners uit tot expert op dit vlak, met een aanpak die draaide om luisteren, verbinden en samenwerken. Maar dat was vóór de opkomst van social media.

De voedselindustrie heeft vaak te maken met kritiek: producten zouden te ongezond zijn, verpakkingen misleidend en reclames vooral gericht op winst in plaats van welzijn. Maar wat als we de rollen omdraaien? Wat als de voedselindustrie niet alleen wordt gezien als onderdeel van het probleem, maar juist als bondgenoot in de oplossing?

We waren met ons team op de Horecava 2025, dé plek waar de horeca-industrie samenkomt om inspiratie op te doen en innovaties te ontdekken. Wat ons opviel? Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol, maar is nog niet overal even zichtbaar. Terwijl baanbrekende innovaties zoals plantaardige vis met een zeewierhuid en dranken gemaakt van reststromen de richting van de toekomst aangeven, blijft het traditionele aanbod nog domineren.

Duurzaamheid begint bij transparantie. De Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), die vanaf 2024 van kracht is voor grotere bedrijven in de EU, verplicht ze om heel transparant en gedetailleerd te rapporteren over hun milieu-, sociale en governance-impact. Isabel Boerdam geeft een recap van CSRD Day 2024: 'dit is een katalysator'.

Door de CSRD-wetgeving worden veel bedrijven verplicht te rapporteren én communiceren over hun duurzaamheidsactiviteiten. Een moetje, dus. Of niet? Wat doe je als jouw organisatie eigenlijk helemaal niet zo duurzaam is, maar nu wel over duurzaamheid moet communiceren?