Eerste fastfoodketen laat robot friet en hamburgers bakken

Eerste fastfoodketen laat robot friet en hamburgers bakken
  • Food-en-retail
  • 21 jul 2020 @ 08:39
  • 16924 x gelezen
  • Link
  • Peter van Woensel Kooy
    Peter van Woensel Kooy

    senior redacteur, merk-expert
    MarketingTribune
  • FoodMarketing

Voor het eerst gaat een grote Amerikaanse fastfoodketen experimenteren met het automatisch bereiden van snacks. Restaurantformule White Castle werkt hiertoe samen met Miso Robotics.

De robot wordt door de partners klaargestoomd voor het bereiden van friet, snacks en hamburgers, meldt de Snack Koerier. De robot wordt vanaf september 2020 getest. De robot, 'Flippy' genaamd die te trainen is via A.I., is al actief in onder meer stadions en andere evenementenlocaties. White Castle, met meer dan 420 locaties in de Verenigde Staten, is de eerste grote fastfoodketen die experimenteert met de robot. Flippy zal starten met frituurwerk en kan daarna hopelijk door naar de hamburgers. White Castle staat vooral bekend om de kleine vierkante hamburgers, de 'sliders'. Lees hier verder. In tijden van de komende 'ultra-hygiëne'-trend en van slim omgaan met personeel, lijkt de Flippy weer een stap verder in horeca-keukens.
(PvWK, bron: SK, foto friet: Dzenina Lukac / Pexels)



Peter van Woensel Kooy

Laatste reacties

ISMI

van shoppers kopers maken

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
  • Inschrijven

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 20 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events

Partners:

Brand Builders
ChannelUp
Young Perfect

  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken