Eerste fastfoodketen laat robot friet en hamburgers bakken

De robot wordt door de partners klaargestoomd voor het bereiden van friet, snacks en hamburgers, meldt de Snack Koerier. De robot wordt vanaf september 2020 getest. De robot, 'Flippy' genaamd die te trainen is via A.I., is al actief in onder meer stadions en andere evenementenlocaties. White Castle, met meer dan 420 locaties in de Verenigde Staten, is de eerste grote fastfoodketen die experimenteert met de robot. Flippy zal starten met frituurwerk en kan daarna hopelijk door naar de hamburgers. White Castle staat vooral bekend om de kleine vierkante hamburgers, de 'sliders'. Lees hier verder. In tijden van de komende 'ultra-hygiëne'-trend en van slim omgaan met personeel, lijkt de Flippy weer een stap verder in horeca-keukens.
(PvWK, bron: SK, foto friet: Dzenina Lukac / Pexels)