Kruidnootkroket gelanceerd

Kruidnootkroket gelanceerd
  • Food-en-retail
  • 26 nov 2020 @ 08:53
  • 14517 x gelezen
  • Link
  • Peter van Woensel Kooy
    Peter van Woensel Kooy

    senior redacteur, merk-expert
    MarketingTribune
  • FoodMarketing

Voor het lokale Sinterklaasfeest bedacht ondernemer Jeroen Tijl uit Middelharnis een bijzonder exemplaar voor in de snackbar: de kruidnootkroket.

De bijzondere kroket wordt uiteraard gemaakt met kruidnoten maar er zit ook een vleugje karamel in. Het is dus een zoete kroket, die volgens Jeroen Tijl (23) lekker is bij de thee of koffie. Hij adviseert in vakmedium de Snackkoerier om er karamel- of chocoladesaus bij te serveren. ‘In ieder geval geen mosterd.’

Leuk extraatje
'De kroket heeft een klein formaat, 80 gram, en kost 1 euro. 'Het is een leuk extraatje. Ik ben er vorige week mee begonnen en heb er tot nu toe zo’n 25 van verkocht', aldus Tijl. De reacties zijn wisselend. 'Sommigen gaan er al vanuit dat ze het niet lekker vinden en willen hem daarom niet proberen. Mensen die hem wel proberen zijn positief verrast.' Andere klanten nemen er een paar mee om anderen in hun omgeving te laten proeven, vertelt de ondernemer.’

Landelijke aandacht
NOS Jeugdjournaal wijdde intussen een item aan de kruidnootkroket. Tijl mag graag experimenteren met huisgemaakte snacks. Zo staan ook een eigen peperkroket, champginonkroket en een eigen rundvleeskroket op het menu. De combinatie van vlees met zoet en speculaassmaken doet denken aan het Limburgse zoervleis. Ook in hazenpeper gaan soms speculaaskruiden. In 2014 kwam Febo al eens met een pepernootkroket. Eetpaleis 't Vosje uit Rosmalen volgde een jaar later en adviseerde in plaats van mosterd chocoladesaus erbij. De nieuwste kruidnootkroket is sowieso tot 5 december 2020 verkrijgbaar. 'Het omrijden naar Middelharnis waard', voegt de Goedheiligman zelf nog toe.
(PvWK, bronnen: Snackkoerier, Smulweb, 24Kitchen)

Peter van Woensel Kooy

Laatste reacties

ISMI

van shoppers kopers maken

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
  • Inschrijven

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 20 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events

MarketingTribune Events

Partners:

Brand Builders
ChannelUp
Young Perfect

Whitepapers


  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken