Hans im Glück opent eerste Nederlandse vestiging op het Rembrandtplein

Meer dan een burgerrestaurant

Hans im Glück biedt gasten een complete eet-, drink- en uitgaanservaring. De menukaart draait om burgers, met een uitgebreide keuze voor vleesliefhebbers, vegetariërs én vegans. Naast klassiekers biedt het restaurant ook creatieve opties, zoals de bio-falafel burger.

Volgens Hugo Kruijssen, Country Director Netherlands, draait alles bij Hans im Glück om het creëren van geluksmomenten: 'Goed gezelschap, een fijne omgeving en lekker eten voor een eerlijke prijs, dat is alles wat je nodig hebt voor een fantastische avond uit'.

Subtiele knipoog naar gebroeders Grimm

Het interieur van de Amsterdamse vestiging combineert moderne elementen met natuurlijke materialen zoals hout en berkenstammen. Hoewel het design subtiele knipogen bevat naar het gelijknamige sprookje van de gebroeders Grimm, is het geen themarestaurant. De focus ligt op een warme, uitnodigende sfeer waarin iedereen zich thuis voelt.

Duurzaamheid speelt ook een grote rol in de bedrijfsvoering. Hans im Glück werkt samen met foodtech-partners zoals Greenforce en breidt het aantal plantaardige menu-opties regelmatig uit. Deze inspanningen leverden het merk al drie keer de ProVeg Award op, en dierenwelzijnsorganisatie PETA riep het uit tot meest vegan-friendly restaurant.

Met de opening in Amsterdam zet Hans im Glück vol in op groei in Nederland. De keten zoekt actief naar franchisepartners die willen bijdragen aan de uitbreiding. Kruijssen: 'We zeggen graag ja, of het nu gaat om een gast die extra toppings wil of een franchisenemer die meerdere zaken wil openen. Zo bouwen we aan duurzame relaties en langdurig succes.'