De 'Cityguys' willen belangstellende foodies, marketeers en trendwatchers op de hoogte houden van 'food, drinks & travel' in en vanuit Amsterdam. Deze editie jagen de gourmands op goed vlees in de hoofdstad.

Vandaag lanceert Crisp, de Nederlandse online supermarkt voor kwaliteitsproducten, haar service. 'Producten waar je nu stad en land voor afloopt om ze bij verschillende specialisten te kopen, zijn bij Crisp op één plek te vinden', aldus Crisp. En enkel via de app.

De Hopt Beery Christmas adventskalender bestaat uit 24 speciaalbiertjes, samengesteld door de bierkenners van speciaalbier webwinkel Hopt.nl. De bieren zijn afkomstig uit 31 verschillende brouwerijen uit 18 landen. Een gat in de markt?

De aandacht voor maatschappelijke kosten foodproducten stijgt: maar liefst 9 op de 10 Nederlanders denken in de komende vijf jaar meer te moeten betalen voor boodschappen om het milieu te sparen. Toch is slechts 37 procent hiervan een overtuigd voorstander.

Deze week staat de begroting van het nieuwe Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit voor 2019 op de agenda in de Tweede Kamer. Voor het grootste deel hebben supermarkten geen invloed op de prijs die een boer krijgt voor zijn producten, betoogt het CBL met infographics. Een groot discussiepunt.

Dirk van den Broek maakt prioriteit van het verbeteren van zijn versimago. Onder meer via een nieuwe folder, aandacht voor vriesvers, voor taart en door versgarantie op het vleesassortiment.

In Food&Retailkringen wordt er naar uitgekeken, want: wat zijn de culi-trends? De 'Lekker500' 2019 is klaar, waarin 97 nieuwe restaurants een positie verwierven. Ook de Top-100 van deze Nederlandse restaurantgids is op de schop gegaan met maar liefst 10 nieuwkomers. De hoogtepunten.

Voor alle snack-liefhebbers is het een geschenk uit de hemel. En voor Johannes van Dam -die de bitterbal het ultieme gerecht vond- wellicht een reden om uit de hemel neer te dalen: in de Amsterdamse Utrechtsestraat is een bijzondere Bitterbal-bar geopend.

Nieuwe ronde in het foodbox-toernooi: DNA-maaltijdboxen. De gepersonaliseerde foodboxen van online maaltijdenwinkel Bilder & De Clerq worden na inschrijving en na een DNA-test wekelijks thuisbezorgd, gedurende twaalf weken.

De wereldwijde omzet van Fairtrade producten steeg in 2017 met 8 procent tot bijna € 8,5 miljard. Dit levert een premie op van € 178 miljoen voor boeren- en arbeidersorganisaties, een stijging van 19% in een jaar tijd.

Vandaag opent Sergio Herman zijn tweede Frites Atelier in België aan de Groentemarkt 20 in Gent. Het atelier heeft meer zitplaatsen en een uitgebreider assortiment dan de huidige Ateliers.

De opening van de 600ste winkel vandaag, op 24 oktober, markeert een bijzonder moment voor Jumbo, meldt het familiebedrijf. Deze dag opent een omgebouwde Emté winkel in Vught. 'De huidige medewerkers van de winkel blijven voor de vaste klanten het vertrouwde gezicht.'

Voor deze coverstory kwamen we als redactie tot de conclusie dat er drie belangrijke trends te benoemen zijn als het gaat om food & retail.

Gezonder en efficiënter eten zonder narigheid, dat wil een groeiende groep mensen. Dus daar springen marketeers op in. Gevolg: een hausse aan vleesvervangers. Brand manager Amadea Boneschansker van De Vegetarische Slager geeft een update over deze pionier en over de biefstuckfabriek.

Wordt Deliveroo overgenomen door Uber? Of neemt Amazon Deliveroo over? Wereldwijd is de markt voor online bezorgmaaltijden de laatste weken aardig in beroering. Bij Thuisbezorgd.nl is daar nog niet zoveel van te merken.

In de huidige arbeidsmarkt roept iedereen om het hardst hoe cool het wel niet is om er te werken. Burger King doet het omgekeerde: werken bij het Amerikaanse hamburger bedrijf is namelijk ‘not so cool’. SuperRebel ontwikkelde de wervingscampagne.

QO Amsterdam, lifestylehotel gelegen in het Amstelkwartier te Amsterdam, heeft de Hotel Property Award 2018 gewonnen. Het hotel, dat luxe combineert met circulariteit en duurzaamheid, onderscheidde zich van de overige elf genomineerden en mocht de award in ontvangst nemen bij de uitreiking in München.

De Nederlandse Spoorwegen wil reizigers op alle treinstations in Nederland gratis drinkwater aanbieden. Het mobiliteits- en retailmerk wil zo het drinken van kraanwater stimuleren en plastic zwerfafval verminderen.

Start-up Kabaq maakt maaltijden zichtbaar via een augmented reality platform. Koks en fastfoodrestaurants kunnen je hiermee binnenkort van te voren laten zien hoe je bestelling op je bord komt. Of je gaat binnen de deur buiten de deur eten.

'Bols komt met een biertje.' Wil distillateur Bols ons met hun nieuwe pay-off laten geloven dat ze nu ook al een een biertje hebben gebrouwen? Niks ervan! Met deze campagne maakt het merk voor eens en voor altijd duidelijk dat Bols Genever en bier gewoonweg een lekker stel vormen.

'A combination of ketchup and mayonnaise, Mayochup has now been bottled by Heinz and will be arriving in stores, but who'll get it first?' In de V.S. is de nieuwe Heinz Mayochup nu al een hype op social media.

Dunkin’ Donuts, een van ’s werelds grootste ‘coffee and baked goods’ merken, opent haar dertiende vestiging van Nederland in Amstelveen. Ter gelegenheid hiervan kregen vanochtend om 07.00 uur de eerste 100 klanten een jaar lang gratis donuts.

Swinkels Family Brewers bundelt de krachten met Bier&co. Bier&co, een van de grootste importeurs van speciaalbier van Europa, wordt namelijk onderdeel van Swinkels Family Brewers. Cmo Peer Swinkels reageert: 'Deze overname is een logische en mooie stap.'

De Dutch Agri Food Week (DAFW) is van start gegaan. Tijdens de DAFW staan in heel Nederland voedsel, voedselinnovatie en voedselproductie centraal. Samen met de organisatie en Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit geeft Albert Heijn het startsein met de grootste groentekraam van Nederland.

Voor Tchai International winkel- en displaybouw in Ridderkerk ontwierp art-director Mokum/Salon d’Autonome afgelopen jaar hun nieuwe corporate identity. Als vervolg bedacht hij voor hen een nieuwe manier om winkelfotografie toe te passen. Bekijk het resultaat.

‘Zo. Nu eerst een Bavaria’ keert terug in een landelijk cross-mediale campagne. De kern van de Bavaria campagne: brouwen is ons ambacht, genieten is ons leven. Het wordt een grootse campagne, belooft de brouwerij, met de vertrouwde slogan die vanaf vijf oktober live gaat.

Nummer 128 in deze successerie is Thomas Gesink, die na een job bij PwC als marketeer terechtkwam bij De Prael. Voor de 127 interviews met eerdere hoogvliegers uit deze serie, check de links hieronder. 'Elke 2.000 liter bier die ons biermerk brouwt, afvult en verkoopt staat garant voor één werk- en leerplek.'

Vandaag op 4 oktober 2018 opent Beckers op Werelddierendag haar pop-up Vegetaria in Amsterdam. Vier dagen lang kunnen consumenten bij de Vegetaria de nieuwe 100% vegetarische snacks proeven voor slechts €1,- per portie. Dit alles ter gelegenheid van Beckers nieuwe Veggie-lijn.

Vandaag, op 4 oktober 2018, vindt de Innovation Expo 2018 plaats. Een belangrijk evenement dat draait om innovaties verder brengen, doorbraken realiseren en bijdragen aan de maatschappelijke uitdagingen. Dit jaar staat in het teken van 'Global Challenges, Dutch Solutions', zoals van het Nederlandse Ioniqa Technologies.

Lassie bestaat ruim vijftig jaar maar vraagt zich tegelijkertijd af wat anno 2018 de rol is die het voor de huidige consument vertolkt. Samen met reclamebureau Epidemie ontwikkelde het rijstmerk een nieuwe campagne waarin het bord centraal staat.

Mora en DVS introduceren een nieuwe samenwerking. Eindverantwoordelijke marketeer Marcel Joosten (49, foto) van Van Geloven snacks, vertelt over de achterliggende marketing insight van deze innovatie en de gezamenlijke plannen. 'Dit is zeker geen marketing stunt.'

Supermarkten zetten steeds vaker in op de funfactor, zodat boodschappen doen een leuk uitje wordt. Verpakkingen spelen hierbij een belangrijke rol.

Komende tijd breidt Jumbo haar vegetarische en vegan aanbod verder uit. Met onder meer een groot aantal nieuwe Veggie Chef producten en een uitgebreid veganschap in de winkels in Amsterdam.

'Doe lekker wat je wil.' Dat is de nieuwe pay-off van het voorverpakte worstje BiFi, dat zich gaat profileren als 'niet fake'. Eigenaar LSI schakelt Stroom in voor de mediastrategie en -inkoop.

Erwin Dito wordt algemeen directeur van McDonald's Nederland. De marketeer volgt Manu Steijaert (foto) op, die promoveert naar een nieuwe rol binnen de Europese afdeling van de restaurantketen. Annemarie Swijtink volgt Dito op als directeur marketing bij McDonald's.

Ron Simpson, founder van The Avocado Show, heeft een kookboek gelanceerd. Hiervoor werkte hij samen met food creator Colette Dike. Het design komt van de hand van 'candy book store' Mendo. Bekijk hier enkele foto's uit het boek.

Als onderdeel van haar missie om mensen op een zo gezond mogelijke manier lekker en gemakkelijk meer groenten en peulvruchten te helpen eten, zet Hak als eerste in de markt voor rode kool met appel en rode bieten een nieuwe receptuurstandaard neer, meldt het foodmerk trots.

Dropmerk Venco heeft een nieuwe campagne genaamd 'Lekker Nederlands' gelanceerd. De campagne is vandaag van start gegaan met twee tv-commercials, later deze week volgt een derde. Verantwoordelijk bureau is Alfred International. Ex-voetballer Ronald de Boer verzorgt de voice-over.

Multinationals vernietigen Indonesisch regenwoud, stelt vers onderzoek van Greenpeace. 'Dit gebeurt ondanks beloften dat de bedrijven alleen nog maar duurzame palmolie zouden gebruiken.' Milieu- maar ook merkschade dreigt.

In de Nederlandse supermarkten draagt in totaal 70% van de visproducten het MSC- of ASC-keurmerk voor duurzaam gevangen of verantwoord gekweekte vis. Een goede zaak.

Een jurk in de Ridderzaal op Prinsjesdag 2018 die alles te maken heeft met food. En met politieke marketingcommunicatie. Daar staat uw vakmedium natuurlijk even bij stil.

Snackmerk Bram Ladage realiseerde onlangs een succesvolle zevende editie van de Aardappel Oogstdag. Ruim 3000 bezoekers gingen hier niet alleen met de handen in de klei om eigenhandig een patatje te oogsten, ook doneerden zij aan de Dirk Kuyt Foundation door mee te spelen aan de loterij.

Met de Cooqing Voucher samen met de chef van je favoriete restaurant een heerlijk menu voor je eigen gasten koken. Of kook met de Cooqing Box thuis een door een Michelin sterrenchef samengesteld driegangenmenu voor je familie en vrienden. Dit concept wordt nu uitgebreid.