[podcast] Crunch #6: exclusief interview met bestseller-chef Ottolengi
- Food-en-retail
- 14 feb 2019 @ 11:58
- Link
-
Redactie Food en Retail
Redactie
MarketingTribune - MarketingFoodContent
- 14 feb 2019 @ 11:58
- Redactie Food en Retail
In de podcast serie Crunch interviewt journalist Marcus Polman movers & shakers uit de wereld van food en media. Met vandaag kookgoeroe Yotam Ottolenghi. Intussen is deze topchef met miljoenen verkochte exemplaren de bestverkopende kookboekauteur van dit moment.
Naast zijn kookboeken bouwt hij aan een uitdijend zakenimperium met eigen restaurants en deli’s in Londen, een eigen cateringbedrijf, een eigen productlijn en eigen media-kanalen.
Je hoort in deze uitzending:
- Hoe Ottolenghi de afgelopen jaren de harten van kookliefhebbers wist te veroveren.
- Over zijn strategie om ‘het merk’ Ottolenghi verder te laten groeien
- En over de invloed van deze foodie op het Nederlandse eetpatroon en op wat er in de supermarkt wordt verkocht.
(PvWK)
Beluister de podcast via Soundcloud hier onderop!
Crunch is een co-productie van culinair journalist Marcus Polman in samenwerking met MarketingTribune en Het PR Bureau. Hier het Crunch-team voor de opname met Yotam Ottolengi.
EERDERE UITZENDINGEN
[podcast] Crunch #1 - Fish Tales
[podcast] Crunch #2 - De Hippe Vegetariër
[podcast] Cruch #3 - Hiske Versprille en culi-recensies
[podcast] Cruch #4 - W-Hotel en de hotelmarkt in 020
[podcast] Crunch #5 - Foodstart ups hebben de toekomst
-
Redactie Food en Retail
- Werkt bij: MarketingTribune
- Functie: Redactie
- Website:http://www.marketingtribune.nl/food-en-retail/
- Profiel »
- Yotam Ottolengi
- Marcus Polman
- Het PR Bureau
- kookboek
- markerting
- Crunch
- food
- co-productie
- Hiske Versprille
- Ottolengi
- bestseller
- Crunch
- vega
- merk
- Simple
- team
- culinair journalist
- eten
- MarketingTribune
Laatste reacties
Nieuwsbrief
- Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
- Inschrijven
Meest gelezen
- [marketeer 197] Margot van Hulsteijn - marketing directeur...
- [onderzoek] '4 op de 10 Nederlanders koopt zo veel mogelijk...
- Jumbo stopt met vleesstunts na kritiek Wakker Dier
- Albert Heijn brengt paasassortiment tot leven met AI
- 'Kwart retailers heeft in 2030 geen winkelvoorraad meer '
- Magnum lanceert Euphoria en Chill - ijsdivisie in de verkoop
Word abonnee en ontvang:
- ✔ 16 keer per jaar MarketingTribune Magazine
- ✔ Korting tot wel €100,- op events
Laatste Nieuws
- [marketeer 198] Valerie Vos - The... 29-03-2024
- Welkoop opnieuw winnaar Shopping... 29-03-2024
- Hak bedankt voor choco-moes28-03-2024
- Retailers Plus en Coop in het rood28-03-2024
- Judith Hoogendoorn van Upfield:... 27-03-2024
- [onderzoek] Huismerkverpakking vaak... 27-03-2024
MarketingTribune Events
- 28mei 2024
Retail Media Day
- 13jun 2024
NIMA Marketing Day
- 17sep 2024
CrossBorder Event
- 3okt 2024
CustomerFirst Congres
- 10okt 2024
Shopping Today
- 12nov 2024
Grand Prix Content Marketing