De bitterbal als CO2 bespaarder

- Food-en-retail
- 13 jul 2022 @ 08:26
- Link
-
Peter van Woensel Kooy
senior redacteur, merk-expert
MarketingTribune - BrandingFood
- 13 jul 2022 @ 08:26
- Peter van Woensel Kooy
De vegan snacks van Cas & Kas zijn intussen een begrip in de Randstedelijke horeca en worden geleverd door alle groothandels. Nu is daar een extra marketing-argument bijgekomen. 'Wij willen de nieuwe standaard zetten voor bitterballen en kroketten.'
Op hun studentenkamers prepareerden ze (foto boven, red.) al hun eerste vegan bitterballen en kroketten. Die moesten net zo goed smaken als die van dierlijk vlees. 'Een Europeaan eet gemiddeld 80 kilogram vlees per jaar. In Nederland worden per jaar 300 miljoen kroketten en 1 miljard bitterballen gegeten. Als die allemaal vegan zouden worden, dan zou dat ruim 650.000 ton CO2-uitstoot besparen, hebben Cas de Weerd en Kasper Luiten van Cas & Kas uitgerekend. Ze berekenden ook dat hun vegan bitterballen en kroketten 92 procent minder CO2 uitstoten dan de rundvleesvarianten', meldt de idealistische site Chancge Inc., die veel duurzame marketingcases aandraagt. Lees hier bijvoorbeeld het verhaal van Eva Segaar, waarom we volgens deze site minder vlees moeten eten om het klimaat te redden.
Oplossen maatschappelijke problemen
Het verhaal leest als een klassiek jongensboek. De twee raakten bevriend tijdens hun studie aan de Erasmusuniversiteit. Toen hadden ze al het plan om naast een vaste baan voor een paar dagen ook zelf een bedrijf op te starten. 'We wilden ondernemen en het leek ons tof om iets te doen waarmee we een positieve bijdrage konden leveren aan de wereld en het oplossen van de grote maatschappelijke problemen van dit moment', vertelt De Weerd. Lees hier verder op Change Inc.
(PvWK, broonen: Linkedin en Change Inc., foto: Cas & Kas)
-
Peter van Woensel Kooy
- Werkt bij: MarketingTribune
- Functie: senior redacteur, merk-expert
- Website:http://nl.linkedin.com/in/petervanwoenselkooy
- Profiel »
Laatste reacties
Nieuwsbrief
- Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
- Inschrijven
Meest gelezen
- M&M's lijkt te zwichten voor rechts Amerika: 'Dank je M&M's,...
- Robbie Williams nieuwe ster naast Felix the Cat
- [column] Dit zijn dé foodtrends van 2023: wat ligt er komend...
- Fris Supermarkt opent in Amsterdam gratis supermarkt voor...
- Beyond Meat hoopt afhaakmoment goede voornemens te voorkomen...
- Mijn Marketing: Becky Nascimento van Iglo Nederland
Word abonnee en ontvang:
- ✔ 20 keer per jaar MarketingTribune Magazine
- ✔ Korting tot wel €100,- op events
Laatste Nieuws
- Domino's komt met hit tijdens... 27-01-2023
- Rogier de Bruin nieuwe ECD van ACE27-01-2023
- Boekenmarkt stijgt in omzet 2,7% 27-01-2023
- 1 op 4 consumenten betaalt zonder... 27-01-2023
- Plantenwebshop Sprinklr gaat voor... 27-01-2023
- [marketeer 174] Max Blom -... 27-01-2023
MarketingTribune Events
- 23mrt 2023
Shopping Awards
- 16mei 2023
Branded Content Event
- 15jun 2023
NIMA Marketing Day