Samuel Levie te gast bij The Next Tony Live

Levie woont en werkt in Amsterdam, schrijft kookboeken en wekelijks columns voor Het Parool. Al vijftien jaar is hij founder en mede-eigenaar van Brandt & Levie, producent van onder meer droge worst, verse worst, groenteworst, charcuterie, soepen en pastasauzen. Het biologische merk werkt uitsluitend met boeren die varkens op duurzame wijze houden. Alle initiatieven waarbij Levie betrokken is, moeten bijdragen aan zijn persoonlijke missie: een betere wereld met oog voor dier, milieu en mens.

Samuel Levie

Sinds januari 2026 is Levie bovendien gast-chef in het tv-programma BinnensteBuiten, waarin groen leven en duurzame keuzes centraal staan. Tijdens The Next Tony Live deelt hij zijn visie op de voedselketen en zijn afkeer van wat hij ziet als ‘goedkope, smakeloze en niet-duurzame eenheidsworst’ die de markt domineert.

Het gesprek met publiek vindt plaats onder de houten balken van Molen De Otter, de oudste nog werkende houtzaagmolen ter wereld (1631). De deuren openen om 19.00 uur; het programma start om 19.30 uur en duurt tot 21.30 uur.

Het vaste format van de podcast wordt gevolgd: missie en impact, productonderscheid, marketingcommunicatie, bedrijfscultuur en groeiplannen. Hosts Ester van Dusseldorp en Rupert Parker Brady betrekken het publiek actief bij dilemma’s waar impactondernemers mee worstelen.

Kaarten zijn verkrijgbaar via Eventbrite (€35); het aantal beschikbare plaatsen is beperkt.