[podcast] Crunch #17: Over de strategie van The Fork, de grootste restaurantsite van Nederland

[podcast] Crunch #17: Over de strategie van The Fork, de grootste restaurantsite van Nederland
  • Food-en-retail
  • 21 nov 2019 @ 11:48
  • 11272 x gelezen
  • Link
  • Redactie Food en Retail
    Redactie Food en Retail

    Redactie
    MarketingTribune
  • MarketingFood

In de podcast-serie Crunch interviewt foodjournalist Marcus Polman movers & shakers uit de wereld van food en marketing. In deze aflevering, Joyce Teune, country manager The Fork, voorheen beter bekend als Iens, de bekendste en grootste restaurantsite van Nederland. Luister mee.

De restaurantbezoeker die een restaurant zoekt, maakt steeds vaker zijn keuze op internet en reserveert ook het liefst meteen online een beschikbare tafel.

The Fork, voorheen Iens, is een van de leidende partijen op dit gebied. Niet alleen in Nederland maar ook internationaal.

Maar hoe werkt zo’n digitaal restaurantplatform precies? Hoe komen de recensies tot stand? En hoe betrouwbaar en onafhankelijk zijn de reviews eigenlijk? En wat is het verdienmodel van dit soort platforms?

Je hoort in deze uitzending:
* Over het hoe en waarom van de naamsverandering van Iens naar The Fork
* Hoe zij aankijkt tegen de groei van online-restaurantreserveringen
* En wat zijn de toekomstplannen zijn met The Fork

 

Crunch is een co-productie van foodjournalist Marcus Polman in samenwerking met MarketingTribune en Het PR Bureau.

 

Beluister de podcast via Soundcloud hier onderop!
(PvWK)

EERDERE UITZENDINGEN
[podcast] Crunch #1 - Fish Tales
[podcast] Crunch #2 - De Hippe Vegetariër 
[podcast] Cruch #3 - Hiske Versprille en culi-recensies
[podcast] Cruch #4 - W-Hotel over hotels in 020
[podcast] Crunch #5 - Foodstart ups hebben de toekomst
[podcast] Crunch #6 - bestseller-chef Yotam Ottolengi
[podcast] Crunch #7 - Foodretail meets Foodservice
[podcast] Crunch#8 - Harald Lek over Marqt en foodtrends
[podcast] Crunch#9 - Mister Kitchen en AH
[podcast] Crunch#10 - Bright Kitchen over succes dark kitchens
[podcast] Crunch#11 - Too Good To Go versus voedselverspilling 
[podcast] Crunch #12: Waar zijn de foodtrends van 2025?
[podcast] Crunch #13: Watch out McDonald's: here comes... Jack Bean
[podcast] Crunch #14: Hoe Manon van Essen met Magioni Pizza de wereld verovert
[podcast Crunch #15] Vegetarische Slager over de verkoop aan Unilever 
[podcast Crunch #16] Leon de Winter lanceert Low Carb friet

 

 



Redactie Food en Retail

Laatste reacties

ISMI

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
  • Inschrijven

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 22 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events
  • ✔ Gratis tablet versie

Partners:

Brand Builders
ChannelUp
Young Perfect

  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken