Best Burger Benelux gaat door

Best Burger Benelux gaat door
  • Food-en-retail
  • 13 okt 2020 @ 11:15
  • 12396 x gelezen
  • Link
  • Peter van Woensel Kooy
    Peter van Woensel Kooy

    senior redacteur, merk-expert
    MarketingTribune
  • AwardsMarketing

The Best Burger Benelux competitie in het MECC Maastricht gaat door. Tien hamburgergiganten gaan op 13 oktober 2020 live de strijd aan.

Er zijn twee categorieën met elk vijf deelnemers: meat-based en plant-based. De kandidaten krijgen een half uur om vijf dezelfde burgers uit te serveren aan de vakjury onder leiding van Pierre Wind. De burgers worden beoordeeld op het samenspel van smaken, creativiteit, originaliteit, uitstraling, het uitserveren en de presentatie, meldt Misset Horeca

Burgerstrijd
‘Horecaondernemers die zichzelf onderscheiden verdienen een podium, juist nu. En dat podium geven wij graag’, licht initiator Bart Mentink van LA Streetfood toe, die samen met MECC Maastricht de burgerstrijd organiseert. Na een strenge selectie van onafhankelijke secret guests bij Nederlandse en Belgische horecabedrijven zijn tien kandidaten overgebleven. Mentink: ‘Het niveau is echt hoog.’

Van de tien deelnemers aan The Best Burger Benelux komen er zeven uit Nederland en drie uit België. Na landelijke rondes door deskundige mystery guests zijn genomineerd:

Plant based:

* Vitam Catering Bovag, Bunnink
* Rococo, Velsen Zuid
* Pistache Streetfood, Valkenburg
* Dr. Plant, Leeuwarden
* De Daltons, Voorthuizen

Meat based:

* La Chapelle, Genk
* Het Spaans Huis, Tervuren
* Ter Marsch & Co, Amsterdam
* Socal Kitchen, Wevelgem
* M’n Zusje, Drachten

In de jury zitten Pierre Wind (voorzitter), Alexandra Dirand (exportmanager Ballymaloe), Kevin Ross (Ellis Gourmet Burgers), Ron Simpson (Avocado Show) en Yossi Eliyahoo (The Entourage Group).
(PvWK, bronnen: MH en LA Streetfood, beeld: Oliver Sjöström / Unsplash)

Peter van Woensel Kooy

Laatste reacties

ISMI

van shoppers kopers maken

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
  • Inschrijven

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 20 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events

MarketingTribune Events

Partners:

Brand Builders
ChannelUp
Young Perfect

  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken