Grootste dakboerderij ter wereld van start in Parijs

Grootste dakboerderij ter wereld van start in Parijs
  • Food-en-retail
  • 13 sep 2019 @ 08:27
  • 13439 x gelezen
  • Link
  • Peter van Woensel Kooy
    Peter van Woensel Kooy

    senior redacteur, merk-expert
    MarketingTribune
  • FoodInnovatie

In 2020 opent in Parijs de grootste dakboerderij ter wereld, waar 14.000 vierkante meter vol met groente en fruit tot wasdom komt. De initiatoren verwachten hiermee in het hoogseizoen zo'n 1.000 kilo biologisch voedsel per dag te kunnen produceren.

Starter van de dakboerderij is de firma Agripolis, die stadslandbouwprojecten realiseert en al een kleinere daktuin in Parijs beheert. Oprichter Pascal Hardy reageert in The Guardian: 'Onze verse producten zijn bedoelt voor de lokale bewoners. We willen het bij hun in de keuken krijgen via onder meer directe verkoop, winkels, voedselboxen en restaurants.'

Ruimtebesparing door verticale teelt
De nieuwe daktuin moet maar liefst 14.000 vierkante meter vol met groente en fruit gaan omvatten. Er wordt al hard gewerkt aan de boerderij, deze wordt geplaatst op een dak in het zuid-westen van het Parijse vijftiende arrondissement, zo meldt blog Voor De Wereld van Morgen. De initiatoren willen ruim 30 verschillende soorten groenten en fruit op biologische wijze kweken. De nieuwe Parijse dakboerderij zal gebruik maken van een nieuwe landbouwtechniek gebaseerd op 'aeroponic, verticale groei.'

Gesloten watersysteem
Dit is een systeem dat geen pesticiden vereist maar ook geen grond en dat gebruikmaakt van een gesloten watersysteem. Lees hier verder over het Parijse project. Lees hier meer over stadslandbouw in Nederland. Op 22 september 2019 organiseert ASN Bank in Rotterdam het festival 'ACT' over innovaties voor een duurzamere toekomst en betere voedselvoorziening. Meer info over dit festival vind je hier.
(PvWK, bronnen: VDWVM / ASN Bank)

beeld boven: Valode & Pistre Architectes Atlav AJN

Peter van Woensel Kooy

Laatste reacties

ISMI

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
  • Inschrijven

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ 22 keer per jaar MarketingTribune Magazine
  • ✔ Korting tot wel €100,- op events
  • ✔ Gratis tablet versie

Partners:

Brand Builders
ChannelUp
Young Perfect

  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken