[podcast] Crunch #7: Foodretail meets Foodservice

  • Food-en-retail
  • 15 mrt 2019 @ 12:00
  • Link
  • Redactie Food en Retail
    Redactie Food en Retail
    Redactie
    MarketingTribune
  • WinkelenMarketingInterview

In de podcast serie Crunch interviewt journalist Marcus Polman movers & shakers uit de wereld van food en marketing. Met vandaag foodexpert en marktonderzoeker Jan Willem Grievink, directeur van het Food Service Instituut Nederland.

Hij is mede-organisator van het congres Foodretail meets Foodservice dat onlangs werd gehouden. Met een keur aan topsprekers van Alibaba tot Thuisbezorgd tot Picnic. Polman bespreekt met Grievink de opkomst van platform-economie en het fenomeen van blurring.

Je hoort in deze uitzending:

* Hoe de werelden van de supermarkt en foodservice steeds meer naar elkaar toegroeien

* Wat de impact is van de fenomenale groei van thuisbezorgdiensten in food

* En wat we mogen verwachten van partijen als Amazon, Alibaba, PicNic, Allerhande Kookt en andere spraakmakende initatieven die de Nederlandse foodmarkt in beroering brengen.

Crunch is een co-productie van culinair journalist Marcus Polman in samenwerking met MarketingTribune en Het PR Bureau.

(PvWK)
Beluister de podcast via Soundcloud hier onderop!

EERDERE UITZENDINGEN
​[podcast] Crunch #1 - Fish Tales
[podcast] Crunch #2 - De Hippe Vegetariër 
[podcast] Cruch #3 - Hiske Versprille en culi-recensies
[podcast] Cruch #4 - W-Hotel en de hotelmarkt in 020
[podcast] Crunch #5 - Foodstart ups hebben de toekomst
[podcast] Crunch #6 - bestseller-chef Yotam Ottolengi












Redactie Food en Retail

Laatste reacties

Nieuwsbrief

  • Mis niets! Schrijf je nu in voor de gratis nieuwsbrief.
  • Inschrijven

Meest gelezen

Word abonnee en ontvang:

  • ✔ Elke maand MarketingTribune thuis op de mat
  • ✔ Maar liefst €100,- korting op alle MarketingTribune events

MarketingTribune | Vacatures

Dé plek voor een nieuwe stap in je carrière! Ontvang nieuwe relevante vacatures direct in je inbox:

 

Job Alert

Medior Online Marketing Specialist (Paid Media)
Medior Online Marketing Specialist (Paid Media)
Ministerie van Klimaat en Groene Groei
Hoofdredacteur Twinkle
Hoofdredacteur Twinkle
BBP Media
Aftersales manager
Aftersales manager
BBP Media

Laatste Nieuws

MarketingTribune Events

Partners:

Brand Builders
ChannelUp
Young Perfect

De nieuwste selectie whitepapers

Whitepapers


  • MarketingTribune.nl/food-en-retail is het toonaangevende informatieplatform voor en over retail in Nederland. Nieuws, meningen, achtergronden, trends op het gebied van detailhandel en e-commerce? Geen professional in retail kan zonder.
  • MarketingTribune: meer over marketing en merken