Nieuwe Schijf van 5 gelanceerd: eet meer groente en minder vlees

Met de nieuwe aanpassingen valt 'de Schijf' onder te verdelen in vijf groepen: 
1. Groente en fruit, 
2. Smeer- en bereidingsvetten, 
3. Vis, peulvruchten, vlees, ei, zuivel en noten, 
4. Brood, graanproducten en aardappelen en 
5. Dranken.

Het Voedingscentrum dat het nieuws presenteerde in de Westerliefde te Amsterdam en daar nu met aanwezige pers een 'verantwoorde lunch' volgens de nieuwe richtlijnen serveert, adviseert daarnaast om niet te vaak producten te eten die buiten de Schijf van 5 vallen. Het gaat hierbij voornamelijk om bewerkte producten die over het algemeen veel zout, bergen suiker of verzadigd vet bevatten. 'Snoep, snacks, koek, sauzen, vleeswaren, sappen en zoet broodbeleg kunnen wel gegeten worden, maar niet te vaak.' Hiermee volgt het Voedingscentrum eerdere adviezen van de WHO, Gezondheidsraad en voorspellingen in onze Jongereniconen 2015 (hoofdstuk 3 - Food). Het Voedingscentrum heeft een nieuwe online service ontwikkeld genaamd Mijn Eet-update. Hierbij kan de consument zelf invulling geven aan welke richting hij op wil binnen de Schijf van 5. 
(PvWK)

Volop uit de Schijf van Vijf
* Veel groente en fruit 
* Vooral volkoren, zoals volkorenbrood, volkoren pasta en couscous en zilvervliesrijst 
* Minder vlees en meer plantaardig. Varieer met vis, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten 
* Genoeg zuivel, zoals melk, yoghurt en kaas 
* Een handje ongezouten noten 
* Zachte of vloeibare smeer- en bereidingsvetten 
* 





Voldoende vocht, zoals kraanwater, thee en koffie 
(bron: nieuwe Schijf van 5, MT -Voedingscentrum.nl)